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- 2009.04.19 金曜日はカレーの日♪
- 2009.02.19 備えあれば・・・
- 2007.04.18 たけのこご飯
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ヒメの好きな食べ物 ベスト3は コーンスープ、ポテトサラダ、そしてカレー

しかも カレーは 子供用のではなく、ドライカレーがお気に入り。
ダンナもカレーが好きだし、私も作るのが楽チンだし・・・と
最近では 金曜日はカレー

玉ねぎ2個、にんじん1本に1lb(450g)の牛ひき肉、それからホールトマトが必須で
後は なすだったり エリンギだったり セロリだったり・・・(エリンギはキノコね ^^)
冷蔵庫の中にある野菜を何でも入れて作る 「適当ドライカレー」だけど
野菜をたくさん食べてもらえるのが 母さん的には嬉しいメニュー。
大量の玉ねぎをみじん切りをしていると、「今日カレー?」と必ず聞いてくるほど
ヒメもとっても楽しみにしているし、何よりカレーの日は食欲がいつも以上!だから
金曜日はカレー

(まあ いつも食欲は旺盛なんだけど・・・^^)
何て言いつつ 晩ごはんに何を作るか考えなくていいから、一番嬉しいのは私かな。

ご覧の通りの 美味しい顔!
◎ ヒメ作のメロンパン! ぐちゃぐちゃにしていた割にはクッキー生地が
上手につけられているわ~ と親バカ大拍手の一品 ^^
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ここからが腕の見せ所・・・
日本から持ってきてよかったなあ~と思うものの一つが「たこ焼き器」。
粉モノ大好きな私はきっとたこ焼きが食べたいっ!と思うに違いないと、
会社の同僚にねだって送別品として買ってもらったもの。
(何だかんだでKっしーとは深~い付き合いだったなあ・・・ 元気かな?)
なぜか 我が家ではたこ焼きはダンナが焼くもの、と決まっているので
私は具の準備だけすれば 後は焼きあがった傍から食べていくだけ。
こんなに素敵なことはない。
最初のうちは今一つの出来だったけど、「ためしてガッテン!」でコツを学んでからは
外はカリカリで中はフワフワのトロトロ・・・ 屋台で買うたこ焼きと比べても遜色なし!
出来上がり~
これで いつ仕事がなくなっても安心だ~ なんてことはさすがにないけど
まあ 備えあれば憂いなし、って言うし・・・
アメリカでたこ焼き屋、って言うのも 面白いかもね。
ヒメもバクバク!何と10個ペロリ・・・^^;