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そのうち お尻からしっぽが生えてくるのではと思うくらい
海老
好きな私。
なのに 海老料理は美味しいものでなければ！という思いから
天ぷらやフライくらいなら作るけど
それ以外の海老を使った料理は作ったことがない。
それが 昨日 無性にエビマヨが食べたくなり
冷凍庫にずっと眠っていた海老を見つけ
遂に エビマヨデビューを果たした。
色んなレシピを見て 一番簡単そうなものにしたんだけど
何故か 衣の付きが悪くて 貧相な海老さんになってしまった・・・。
エビマヨってサクサクの衣とマヨソースが絡み合うから美味しいのにな～
マヨソースは絶品の出来だっただけに、悔いが残る。
近いうちにリベンジせねば！ 
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とんでもないです・・・
料理、食べるのは大好きなんですけど 実際作るとなると思い通りにはいかないですよね～ちゃんと習っておけばよかった･･･と思う今日この頃です。
えっ？
真っ白なお皿に乗せるより、こういったお皿に乗せると食欲が増しますよね。
やっぱり料理が上手なんだわぁ。