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ぷりこ「で」日記

 06/07からロサンゼルスで暮らしています。ダンナと07/5/10生まれのヒメ、体重8㌔のおデブ猫Leoとの3人と1匹暮らしの毎日を綴っています。     

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そのうち お尻からしっぽが生えてくるのではと思うくらい
海老好きな私。
なのに 海老料理は美味しいものでなければ!という思いから
天ぷらやフライくらいなら作るけど 
それ以外の海老を使った料理は作ったことがない。

それが 昨日 無性にエビマヨが食べたくなり
冷凍庫にずっと眠っていた海老を見つけ
遂に エビマヨデビューを果たした。

色んなレシピを見て 一番簡単そうなものにしたんだけど
何故か 衣の付きが悪くて 貧相な海老さんになってしまった・・・。
エビマヨってサクサクの衣とマヨソースが絡み合うから美味しいのにな~
マヨソースは絶品の出来だっただけに、悔いが残る。

近いうちにリベンジせねば! 

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とんでもないです・・・

こっちにはあまり食器を持ってこなかったので、ほとんど毎日のように登場する我が家の大皿です。
料理、食べるのは大好きなんですけど 実際作るとなると思い通りにはいかないですよね~ちゃんと習っておけばよかった・・・と思う今日この頃です。

えっ?

見た目は全然大丈夫ですよぉ。
真っ白なお皿に乗せるより、こういったお皿に乗せると食欲が増しますよね。
やっぱり料理が上手なんだわぁ。
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