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ここ最近のお気に入りは りんごパン
。週に1度は必ず作っている。
そもそもは アンパンを作っているときに
う～～ん、あんこが足りない・・・と思ったときに
目の前のりんごに目が留まったことから 作り始めた。
単純にりんごをお砂糖であま～く煮て具にするだけ、なんだけど
結構 ハマルおいしさ。
旦那さんに「何のパンが食べたい？」と聞くと
必ずと言っていいほど 「りんごパン」と答えが返ってくる。
当然 グランドキャニオンの道中おやつにも持っていった。
張り切って作った凝ったパンよりも単純りんごパンの方がいい！と言うなら
「もう飽きた～」と言われるまで 作り続けてみようかな。
上手に成形するのが苦手なぶきっちょな私にはただ丸めるだけ、
というのも魅力的だしね。
一つもまんまるがないし・・・＾＾；
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