メロンパン 2006/12/12 (Tue)

久々にメロンパンを焼いた。
メロンパン大好きなんだけど、パン生地の上に載せる
クッキー生地を扱うのが苦手で（だって　ベトベトするんだもの・・・）
メンドくさくって　二の足を踏んでいた。

でも、メロンパンはﾀﾞﾝﾅの好物でもあり
ここのところ仕事が忙しく、残業なんかもしちゃっているので
「頑張って　しっかり稼いでね～」の激励も込めて
久々に　重い腰を上げた。

案の定、ベトベトのクッキー生地に大苦戦して
とてもブサイクな出来上がりになったけど　
美味しかったから　まあ　よし♪としよう。
ﾀﾞﾝﾅも嬉しそうに　食べてたしね。



【今日のお弁当】
・そぼろご飯
・揚げ餃子
・ほうれん草のオイマヨサラダ
・こんにゃくのおかか煮



久々にそぼろを作った。
当然ながら、今日の私のお昼ご飯も大好きなそぼろご飯～♪

爆発！カレーパン 2006/12/08 (Fri)

一昨日の晩御飯はカレーだった。
もちろん、市販のルーを使ったお手軽カレー。

一人暮らしも長かったのに、実家で４人家族で暮らしていた頃の癖が
抜けなくって　カレーはいつも大量に作ってしまう。
そんな残ったカレーを見ていたら　無性にカレーパンが食べたくなった。

カレーを煮詰めて、カレー餡を作って　
生地を発酵させるところまでは完璧だった。
なのに、揚げ始めたら　どれもこれも爆発・・・
どーして？？？？　

食べてみたら　そのままでもモチモチでおいしかったし
上にチーズをかけて焼いたら、むちゃウマだったけど・・・
悔し～～～～い　
絶対リベンジしてやる～～～



＊今日は検診のお付き合いで　ﾀﾞﾝﾅ遅刻のため　お弁当はなし・・・。
サボリではありません　。

ツナマヨパン 2006/11/17 (Fri)

ここのところ、無性にコロッケパンが食べたい。
ただ、コッペパンにコロッケを挟んでソースをかけただけの
あのコロッケパンが食べたい。

自分で作ればよいのだけれど、
ここ4ヶ月で3キロ太った旦那さんのダイエットのために
揚げ物はなるべく作らないようにしている。
（この際、自分のことは　棚に上げる。）

その代わりに、ツナマヨパンを焼いた。
マヨの焦げる美味しい香りが漂って　しばしの幸福。

気が付けば　さっきよりも2個減ってる・・・。
きっと　Leoが食べたのに違いない、うん。

またしても、照り用のたまごの塗り忘れで、ツヤなしですが。